そうめん食堂『いりこ』 山椒

『器とその周辺 山椒』さんが毎月期間限定・予約制で行う食堂
7月最後の開催日に妻と伺いました

　　　

鶏のつくね

　　　

ひと口いなり

　　　　

太口ふしめんとミックス大豆のサラダ

　　　　

ミニトマトのお浸し（由仁町まるほり野菜園）

　　　　

定番　冷たい太口そうめん

　　　

新生姜風味ブランマンジェ
添えられているのは、阿寒シタカラ農園の紅しぼり豆とさくら豆をほんのり甘く煮たもの

　　　　

妻　抹茶（一保堂）
私　珈琲（斉藤珈琲）

　　　

珈琲椀として供されたのは、陶芸家 工藤和彦氏の初期の作なのだそう
工藤さんの器が好きで我が家で繁用している妻も、大そう興味深げ

　　　

こういう器で食事を楽しめることも、山椒さんの大きな魅力のひとつですよね

　　　　

ごちそうさまでした
　　　　

聞こえない音（2） 体温計

釧路市から60歳以上を対象としたコロナワクチン4回目接種の案内があり、受けてきました

　　　　　　

接種会場の医療機関へ持参する予診票に記入するため自宅で体温を測っていると、2.5mほど離れてキッチンにいた妻が「鳴ってるよ！」と

自分の脇の下にあるにもかかわらず、体温計の計測終了を知らせるピピピ・・・という音が私にはまったく聞こえないのです
気付いていない「聞こえない音」はどれだけあるのかな、とあらためて考えてしまいました
　　　　　　

エウレカ 別保

南大通から移転された BURGERSTAND EUREKA さんへ、お昼に伺いました

　　　　


妻とメニューを見ながら、二人ともこれを！と最初に決めたのが

　　　　

Energy salad（妻撮影）

　　　　

二人で取り分けても、たっぷり食べられるボリューム

この日に使われていた野菜は、紫キャベツ、ミニトマト、スナップエンドウ、オクラ、ゴボウ、キドニービーンズ、ひよこ豆、グリンピース、アボカド、カブ、かぼちゃ、水菜、ブロッコリー、ロマネスコ、ベビーコーン、黒オリーブ、ラディッシュ etc.
ゴボウとグリンピースは揚げてクリスピーな食感を出すなど、かなりの手をかけて作り上げてあるのが感じられ、大地の味がする野菜の美味しさを楽しめました

マスターに訊いたらやはり自信作らしく、野菜のエネルギーを感じられましたか！とのこと

お店に伺ったらぜひ味わいたい、おすすめメニューです

　　　　

定番　フレンチフライ（妻撮影）

エウレカに来たら、これも食べないとね

　　　　

ドリンクは二人とも、自家製レモネードを

　　　　

私の、ベーコンチーズバーガー

　　　　　　

妻の、アボカドチーズバーガー（妻撮影）

ひと足早くバーガーを口にした妻が「バンズがさらに美味しくなってる！」
奥様が しっでぃぐりーんネットワーク から仕入れた、こだわりの材料で焼いているのだそう

　　　　　　　　

バーガースタンド エウレカ
釧路郡釧路町別保4-1-1
（別保駅のすぐそばです）
営業時間：11:00～19:00（日曜 11:00～15:00）
定休日：月曜・火曜
    　　

65歳で入れるスイッチ

運動らしきものをしなくなって久しいので、その状態を改善すべく誕生日を機に購入して読んだ三浦雄一郎氏の著書

　　　　

その本に書かれていたトレーニング法のひとつから、家に長らく放置されていたアンクルウェイトの出番が再び

　　　

片足１kgのものを
職場で2階の事務所に上がる時や、配送先の階段を昇る時に多少の負荷を感じるのが心地良いです

　　　　

クリスマスの朝にテーブルに置かれていた妻サンタからのプレゼントは、ニンテンドーのスイッチ
友人宅でちょっと体験したことのあるフィットネスプログラムのセットです

黙々と筋トレするタイプではない私に、ゲーム性があったほうが効果が上がるだろうという妻の親心？

活用させていただきます
　　　　

ロ・バザール カフェのロバノアール

休日の午後、のんびりしたくて釧路町別保のロ・バザール パークカフェへ

　　　　

ワッフルにソフトクリームをのせた「ロバノアール」
私はバニラを

　　　

妻はチョコとバニラの「ミックス」（妻撮影）

先日の玄関先に落ちていた謎の物体Ｘを私はなぜか思い出して

　　　　　　

そのままでも美味しいですが、メープルシロップをかけると体が求める、さらに癒される味わいになりました

　　　　　

広く開放感のある公園なので、お天気の良い日はやはり人出がありますね

これからもちょくちょくお邪魔したいと思います
　　　　　

茶路の羊毛マスク

白糠にある茶路めん羊牧場の羊毛を使ったマスクが発売されました

　　　

私の手元にあるのは茶色とチャコールの2色

妻が茶色を選択、必然的に私はチャコールを着用させていただきます

　　　　

マスクの品薄で入手するのが大変だったひと頃と違って、不織布の製品がスーパーなどでも手軽に購入できるようになったのですが、マスク着用が長期化していることもあり、自分なりのこだわりや個性の表現をマスクにも求めたくなってきますよね

大学や職場の研究部門で15年ほどウイルスの研究に従事していた私にとっても、マスク着用と手洗い、手指消毒の励行だけで冬季に恒例化していたインフルエンザ感染流行があんなに見事に防げてしまうとは思っていませんでした

ワクチン接種が始まっていますので、コロナウイルス感染流行もいずれ収束すると思います
感染防止対策をとりながら、一日も早くその日が来るのを願っています
　　　

「聞こえない音」道新 朝の食卓

去年の夏、弟子屈に出かけた時のこと
道の駅の近く、林の中の駐車場に車を止めて外に出ると 妻が「セミの声がすごいね！」と
「えっ？」
私は妻が何を言っているのか、まったく理解できませんでした
「何？」
「セミがうるさいぐらい鳴いてるでしょ」と妻

私には妻の言う『うるさいぐらい』のセミの声が全然聞こえていなかったのです
気が付かなかった、のではなく妻に言われた後も 周囲でうるさく鳴いているという そのセミの声が「聴こえない」ことに愕然としました

2014年7月8日撮影

7年近く前、無理なダイエットがたたって頭部の左半分に帯状疱疹を患いました
（絆創膏を貼る前は自分でも見たくないおぞましい容貌です）

その後遺症で、毎年の定期健診のたびに左耳の聴力異常を指摘されるようになりました
特に高音部がダメみたいなのですが、右耳を枕に押し付けて寝ていると目覚まし時計のアラームが鳴っても気付かないほど、左耳では音が聞こえにくくなってしまいました

そして60代半ばにさしかかり、（自覚が無いままに）右耳の聴力も生理的に衰えてきているという衝撃の事実を知らされたのが、弟子屈のセミの声なのです

特定の音域が聞こえなくなっている、聴き取れなくなっている状態というのは、そのことを体験しないと本当の理解は難しいのだと痛感します

道内紙に載ったコラムを読んで、それを改めて思ったのでした
　　　　

北海道新聞 2021年3月4日掲載
  　  

健診終わる キートス

昨晩の夕食後から絶食して臨んだ定期健康診断
詳細な結果が送られてくるのは3週間ほど経ってからのよう
内臓脂肪が多いという指摘は、毎日測る家庭用体重計でも同じです

　　　

帰りに病院のすぐそばにあるベーグル専門店「キートス」さんへ

　　　

クルミ、北海道ライ麦全粒粉、プレーン、オニオンチーズの4種類を購入

　　　

今夜いない妻の作り置き、具沢山野菜スープを温め

　　　

プレーンベーグルとともに、16時間ぶりの食事を

　　　

久しぶりに噛みしめて味わう、もちっとした食感のベーグル

　　　　

食後のデザート

　　　　

見るからに美味しそうな佇まい

　　　

ようやく夏日となった釧路元町
街中は晴れて暑くても、この辺りは霧がかかって冷え冷えという日が続いていたから、ちょっと嬉しい
あまり暑くなっても困るけど（笑）
　　　　

食べて寝て自分をいたわる

先行きが見えないことから来る、とらえどころの無い不安

　　　

職場で回覧された社内報に掲載の、負の連鎖を断ち切る対処法

　　　

私にイチバン効くのは、美味しいものを食べてぐっすり寝ることだと、これまでの人生60年超の経験から（笑）

　　　　

妻が不在で留守の時も、出来合いだけど地元の好みの食材を楽しくいただきます
　　　　　

「コロナうつ」予防のための11カ条 こころの健康を保つ自己管理

メディカル・トリビューンによる要約
　　　　

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https://www.secretariat.ne.jp/jsmd/2020-04-07-covid-19.pdf