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23:48満月の一日前、沖合に漁火も見える深夜
旅先からの妻の帰宅を待って、遅い晩酌のスタート翌日、妻は休務、私もフレックスの遅番出勤だったので
豪華な酒肴は、当日の昼過ぎに白糠の山内水産「やまかん」さんからFB上に案内があって私が購入しておいたもの
やまかんさん「おつまみセット」の酒肴はいつもどれも美味しいのだけれど、珍しいうえに妻もとても気に入ったのが これ
ゴッコの煮こごり布袋魚(ホテイウオ)の身と卵を固めたものですが、今回の酒肴の白眉!次回は何が出てくるか、楽しみです
2022年5月15日 (日) 地産地消, 酒、とにかく酒, 日本酒と和食の店 | 固定リンク
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