曇りの日曜日
妻が早朝から出かけた日曜日、天気予報は一日中曇り
いつものようにネコたちが不法占拠しているソファーを今日は明け渡してもらって、寝そべり読書することに
そもそもこのソファーは独身時代の20年近く前に(清水の舞台から飛び降りる気持ちで)購入した憧れのイノベーター バルーフ
一日、家にいると決めた時は自分の好きに使わせてもらいます
読むのは中古で入手したばかりの橋本憲一「包丁一本がんばったンねん!」
晶文社から出ている同じ著者の「うまい魚が食いたい」と「うまい酒が飲みたい」は30年以上前に読んでいたものの、処女作にあたるこの本は漫画チックなカバーに苦手意識があって、これまで手を出してませんでした
料理経験のない著者が京都で評判となる料理店を始めた頃のドタバタが書いてあって、読み始めるとそれなりに面白いです
ところで書名の「包丁一本がんばったンねん!」は、包丁一本で頑張ったんだよ~!という回顧的な意味だと思っていたのだけれど、実際には「包丁一本で頑張ってやるぞ~!」と意気込みを語った京都弁でした
部屋に戻り、YouTubeで懐メロを聴きながら遅いブランチを
妻から留守中に片付けるよう(食べてしまうよう)に申し渡された冷蔵庫の食材を確認してメモに書き出すと、消費期限を過ぎているものがいくつか
一番先に処分したほうが良さそうな牛味付けサイコロステーキを調理
モンクールのとうきびパン、サイコロステーキ、セコマのマルベックで、もこと一緒に「プカプカ」を堪能!
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