生牡蠣とスープカレー処 マキえもん

小鹿田焼の大皿に盛られた生牡蠣

　　　　

厚岸カキキンさんから直接購入したブランド牡蠣「カキえもん」

　　　

オイスターバー『牡蠣場』オーナーの中嶋さんが「生で食べるならこれが一番美味しい」と言い切るSサイズです

　　　　

会員制のプライベートレストランで、いただきます

　　　

まずはそのままツルリと、ついでレモンを絞ってゴクリと、飲み物のように次々と カキえもんを味わってゆきます

　　　

カキは飲み物、海のミルク
いくらでも味わえてしまう至福の流動食（笑）

　　　　

その後は、〆のスープカレー
今夜はつゆだく（スープあふれんばかりに多め）で

　　　

普段ならこれぐらいの上品さを保ちます

マキえもんで味わう料理はいつもながらに、美味しい