白糠 山の恵みの即売会 2021年

昨年はコロナ禍で中止になってしまった「山の恵みの即売会」
今回は「即売会」の原点に戻って、白糠酪恵舎と茶路めん羊牧場さんだけの出店で開催です

　　　　　

コロナ感染の動向を直前まで見極める必要があって、イベント開催告知は白糠酪恵舎facebookだけでさらりと

　　　　

そのため一昨年までの怒涛のような来客による混雑、密な状態にはならずに済みました

　　　　

茶路めん羊牧場の武藤さんも、来場者と心ゆくまで話しをしています

　　　

私はラム精肉串焼き用、オリジナルスパイス、キーマカリーを購入させて頂きました

　　　　

こちらは、酪恵舎チーズ販売ブースの井ノ口さん

　　　

帽子とマスクで顔の大部分を覆面のようにおおっており、白色ならまるで怪しい月光仮面です

　　　　

当日発売されたばかりの新作チーズ「パラ」、赤いロビオーラ、ヴィナッチャをまぶしたテネロアルヴィノ、そして通常の市販品と違ってワックスコーティングされていないコンバンビーノを購入しました

　　　

それから、白糠のイベントでは欠くことのできないハイジパン
なんと作っているのは伝説のゴッドハンド、Sawanoさん（中央の黄色いエプロン姿）です！

　　　　　

白糠の子供たちはみんな、彼が作ったハイジパンを食べて育っています

　　　　

地元の牛乳で作られた本物のナチュラルチーズの美味しさを、子供たちはこのハイジパンで覚えるのですよね

　　　

チーズ工房併設の直売所では

　　　

白糠酪恵舎のチーズを使ったスイーツを揃えて販売してました

　　　　

いろいろ目移りし、迷って、3種類ほど購入　　　

　　　　

さらに、スタッフSくん推奨のチーズソフトをデッキで味わいました

　　　　　　

三々、五々、ほど良い感じで途切れず来場者がありましたが、決して密になることもなく、いつになくのんびりとした原点回帰の「山の恵みの即売会」でした