初冬の味覚 ふきのとう

（妻撮影）
朝晩の気温が氷点下になる釧路の12月だというのに、庭にひょっこりと顔を出したフキノトウ

　　　

（妻撮影）
春先には収獲しきれないほど出てくるのだけれど、まさかこの時季にも拝めるとは
さすがに数は多くないです

　　　

（妻撮影）
フリットで食べたい、と妻に伝えたら 黒ずんで変色するのを避けるため私の帰宅時間に合わせて収穫したという10個

　　　

玄関のドアを開けて私が帰った時には、調理の真っ最中

　　　

フキノトウが熱いオリーブオイルの中でフリット♪ フリット♪ していました

　　　

いただきます

　　　　

釧路の12月に味わう、庭で採れたフキノトウのフリット

　　　

塩だけで味わう冬フキノトウのほろ苦さ

これを「最高に幸せな滋味」と感じる年齢に私はなっています

ログ表題をひらがなの「ふきのとう」にしたのは、やはりこの曲に触れたいから

ふきのとう　白い冬♪　
https://youtu.be/-JjEAargcMA