くじらラベルの赤ワイン

エチケットに「くじら」が描かれたイタリアワイン
札幌の「はやしや商店」さんにお邪魔した時に店頭で1本だけあったのを目にとめ購入したもの

　　　

拙宅に友人を迎えたこの夜は釧路で「くじら祭り」の最中でしたから、釧路産ミンククジラの刺身とともに、地酒「福司」純米大吟醸とこのくじらラベルワインなどでもてなしました

　　　

トスカーナのDOCGモレッリーノ・ディ・スカンサーノ
スカンサーノは海辺に近い丘陵地帯で豊富なミネラルを含むモレッリーノ （サンジョヴェーゼ ）を産するそう


そのサンジョヴェーゼが主体の親しみやすい、くじら肉にもしっかり合うワインでした