そもさん 説破

少し前のこと、お相撲さんの箸置きがあるお店へ

　　　

その昔に、よく食べに通った天ぷら屋さんのビル

　　　　

その2階

　　　

席数を大幅に減らして客席の間隔を広げ、換気を良くし、入店時には客に手指消毒を求めて感染防止に努める飲食店の、ひとつです

2か月以上前から、妻の退職記念に伺うことを予定していたお店でした

　　　　

スタートドリンクのナカイミュラワに、熟成マグロ、ホタルイカなど

　　　

料理ごとにお酒がペアリングして供されます

　　　　

千葉の蛤を使った椀物

　　　　　

アルザスの白

　　　　

ドメーヌ・ポンコツ！

　　　　　　　

石田めん羊牧場の羊肉と筍の黒酢あんかけ

　　　　　

どう見ても、たいやき！ 

　　　　

中身はタラのすり身にアマダイ、ヒラメ、キアラ、うに
ふきのとう味噌のお出汁で

　　　　

お肉は、シャラン鴨のモモ
ブルゴーニュの赤と

　　　　　

鹿肉カレーと日本酒のペアリング

　　　

ゴロンとしたエゾシカ肉がたっぷり

　　　

石田めん羊牧場のリコッタを使ったマガッチーズ
マンゴーのソルベ

聞きしに勝る、素晴らしいお店でした
遠慮なくカウンターで隣り合って、ワイワイと楽しめるように早くなって欲しいです