和商食材の休日料理

和商市場で私がみつくろった食材を妻が料理

　　

ほたるいかは目玉と軟骨を取り除かないと食感が悪いので、下ごしらえが大切のよう

　　　

ブランチのパスタに

　　　

大きく食べ応えがありそうなタラフィレ

　　　

こちらは型通り骨を除いて

　　

切り身にして

　　　

小麦粉を振り、バターでアロゼ

　　　

夕食にムニエルで頂きました