魚介とシャンパーニュＮ

妻Ｎの魚料理で晩酌を楽しむ夕げ

　　　

タラのムニエル　菜の花焼き添え

　　　

白ワインや泡に合うように、オリーブオイルとグリーンマスタードを使ったという菜の花の「洋風からし和え」

　　　

「タラのムニエルには、やはり泡が飲みたいよね」という妻の意向に従って

　　　

唯一、冷蔵庫に冷えていたシャンパーニュを（思い切って）開けました
noisyさんのお勧めだけあって、お手頃価格なのに素晴らしく美味しい

　　

私の好物だから、と作ってくれてたカスベの煮付け
この辺りからは、飲むのを日本酒に切り替えて

　　　

さらに「昆布締めも切るよ」と、妻

　　　


いつのまに締めていたんだろう

　　　

クロゾイの昆布締め 柚子風味で

お代はツケでお願いしました