週末は2本のワイン

いきなり、アーティチョーク

　　

それと豚肩ロースで週末ワインを楽しみます

　　　

酸っぱ旨いガメイのキュヴェくにこ
’05最後の1本だったのだけど、どうしても飲みたくて開けてしまいました

　　

妻自身は初めて食べる、というアーティチョーク
私が「ガストーラでワインのあてに前菜として食べたことがある」と言うと、意外そうに

　　

食味がキクイモに似ているというのは、今回気付きました

　　

アーティチョークといっしょに、とかちむら産直市場で購入してきた風土火水ベーカリーのパン各種

　　

そして道東標茶と根室のナチュラルチーズ

　　

2本目の赤ワインを開けて

　　　

美味しいパンとチーズとワインがあれば、人生はいつも楽しい

　　　

生産者によっては「リンド（外皮）はとり除いて」と言われますが、私はリンドも味わうのを習いにしています

　　　

2本目のディーヴァン’03も、本当に美味しい

　　　

結局、どちらも空いてしまいました