港 in 白糠大漁まつり2019 白糠酪恵舎

白糠漁港で開催された恒例のお祭りに、手伝いとして参加してきました
今年もやはり沢山の人出です

　　

チーズ工房白糠酪恵舎のブースは定番のハイジパンにガレット、そして異色のチーズ味噌汁などを提供しました
もちろんナチュラルチーズの販売も

　　

チーズ料理を買い求める人の列が途切れません
ふるさと納税で酪恵舎のチーズを知った、という若い女性二人組みがわざわざ東京と千葉からガレットを味わいに来てくださいました

　　　

井ノ口さん、ハイジパンとガレットの掛け持ちで大車輪です
私も合い間にガレットを焼きました

　　

それにしても、柔らかなフランスパンにトロトロのチーズを乗せたハイジパンの怪物的人気は相変わらず

　　

その人気は年齢を問わないのですが、白糠っ子にとっては綿アメよりも何よりも「ハイジパン！」というのが町のお祭りの楽しみのよう
本物のナチュラルチーズをまずは地元の人たちに食べて欲しいと創業当初から願ってきた酪恵舎の、まさに面目躍如でしょう