豚肩ロースとオレンジワイン

豚肉を塊で料理して食卓に

前日から妻が仕込んでいた豚肩ロースのコンフィです

切り分けて、粗挽きの胡椒を

いただきます

ひこやちやさんで購入したココ・ファームの甲州F.O.Sがマッチして、楽しい夕餉でした

このワインは内地に住む兄に教えてもらったのだけど、なかなか美味しいのでおすすめですよ