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ラザーニャ・アル・フォルノ

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今夜は平たい板状のパスタ、ラザニアを使った夕食にするとのこと

 

 

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ベシャメルソースと、具にするミートソースを作っています

 

 

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これで一通り材料が揃いました

 

 

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パスタ、ベシャメルソース、ミートソース、シュレッドチーズ、パルミジャーノを交互に重ねてゆきます

 

 

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180℃のオーヴンで20分、焼き色が弱いので表面をバーナーで炙って出来上がり

 

 

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結婚祝いに頂いていたアマローネを開けて、豪華な夕食です

 

 

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うみゃ~い!

美味しいです

素晴らしいです...

 

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