150年前のライスカレー

150年前に北海道で食べられていたものを、文献等を参考に想像再現したものだそう

北海道といえば今も欠かせない、エゾシカ肉とタマネギを使っています

FMくしろ「春採夏祭り」で販売された数量限定の「150年前の再現ライスカレー」

ブースを担当していたのは 阿寒ご当地グルメ活性化協議会の皆さん

各地のイベントで美味しいエゾシカ肉料理を提供している方々ですね

やわらかなエゾシカ肉が美味しいこの特別なライスカレーは、10月26日(金)に釧路市観光国際交流センターで開催されるイベントで、「くしろエゾシカフェ」（11：00～16：00）としても提供されるそう

詳しくは下記のサイトをぜひご覧ください

くしろジビエの祭典 「Kushiro Deer＆Beer Party 2018」