ピンチョス酒場 ガストーラ

目移りしてしまう多くの美味しそうなピンチョス

その数、20種以上！

とにかく、次から次へと安藤シェフが手がける出来立てのピンチョスが供されたのでした

お揃いの黒いエプロンを身にまとって、DRB(男子料理部)の面々も準備をお手伝い

各自、それぞれ安藤シェフの指図の下、ピンチョスの盛り付けも

じゃがいものバルケット

小舟のようにくり抜いた一口大のじゃがいもに十勝マッシュ（ルーム）のペーストを詰め込んでチーズを削りかけ、オーブンで焼いたもの

私も手伝いました

このような盛り付けで、ピンチョス一丁！

Ｊ氏が盛り付けているのは、ポロニ養鶏場の茹で卵とアンチョビ

手前が道産牛ほほ肉、右奥が特製マヨネーズを載せた茹で卵とアンチョビの最終形です

もちろん全部の料理の写真は、とても撮れませんでした

このテーブルにあるのは、左手前から反時計回りに
　
野付ホタテとポワローのパイ
釧路灯台ツブ
ピケ（プチトマト、チョリソー、スモークチーズ）
黒オリーブのマリネ
じゃがいもののバルケット
GFC（ガストーラフライドチキン）知床鶏手羽元
釧路タコと釧路キュウリ
函館マイカのライスコロッケ

カヴァもワインも飲み放題でしたが、マダムも驚くほど皆さん飲まれたよう（笑）

ほどよく皆さんが酔ったところで、DRBメンバーの名手によるリコーダー演奏のアトラクションも

ところで、ガストーラの新しいハウスビールを決める飲み比べ投票は、圧倒的にハートランドの優勢となりました

汗をかいた日のガストーラでのお食事、これからは最初の一杯にハートランドの生で喉を潤せますよ～！