フキの下の神様 est di Zuppa

エスト・ディ・ズッパは日曜日でも美味しいランチが頂ける、釧路ではとても有り難いお店です

一段落ついて ちょこんと店先のベンチに座った橋本シェフは、まるで伝説の神様のよう

ランチの前菜盛り合わせ

ほんとに毎回これだけでワインがぐいぐい進んでしまいます

本日のピッツァ

「北見産放牧豚のポルケッタとリコッタ、十勝マッシュのビアンコピッツァ」

道内産生ウニのトマトクリームスパゲティ

ウニの身がごろごろと入っている、とんでもなく贅沢なパスタです（笑）

いつものように橋本シェフに選んでもらったフリッツァンテ

楽しい昼下がりになりました