黄金週間 魚介とワインＫ

ゴールデンウィークは終盤の5日（土）と6日（日）しか休まないというＫさんへ

スパークリングワインを頼んで、お料理はKONシェフにお任せ

上の写真は二品目の、サクラマスと焼きナス

マルク・テンペのクレマン

一品目はこちら、白糠酪恵舎のモッツァレラと釧路パプリカのムース

十勝マッシュ・ホワイトとタラバガニ

濃厚で旨い、ズワイガニのパスタ

シャルロパンのACブル

出来の良さがわかる2015年です

極太アスパラにポーチドエッグ、いさだ、生ハムを乗せて

　
いさだを添えているのがＫさんらしいですね、すこぶる美味しい

和牛のローストに山わさび、行者ニンニク、シメジを添えて

「明日は休みですか？」と確認されて付け合せてくれた旬の行者ニンニク

美味しいので、明日のことは気にしないで頂きました（笑）

この夜、妻が大いにほれ込んだシチリアの赤ワイン

とても飲み口が良くて、するするといくらでも飲めてしまいます

さらに食べます、Ｋ定番のアクアパッツァ

旨みたっぷりのスープとともにパクパクと

デザートは、リコッタのアイスクリーム

日向夏と苺を添え、カルダモンの香りで

ごちそうさまでした！

美味しいものを頂いて幸せになると、見上げる月夜もまた格別です