冷やっこ 三浦豆富店の豆腐料理#3

三浦豆富店の巨大しっかり豆腐の冷やっこ

花かつおとガゴメ昆布がトッピングされています

背景は妻がハマッている発泡酒

上の写真だとその大きさが判りにくい豆腐、この角度なら一目瞭然かな

今夜は揚げ出しを作った残りの半丁だけど、普通の胃袋ならこれだけで おなか一杯になりかねません（笑）

今日の特選素材は、別海産の大型帆立貝

大きいだけではなくて、味も濃くて美味しいです

カツオのたたきは出来合いものに、薬味をたっぷりのせて
　　

今夜も結構な居酒屋の雰囲気で楽しい夕食でした