釧路の九月はクジラ月

釧路沖で行われている調査捕鯨のミンククジラ生肉が市内のスーパーに出回り始めると、もうすっかり秋を感じます

生協で購入したお手頃価格の初物は、日本酒でといきたいところを独りなのでビール

でも、奮発して一番搾り

クジラはオーソドックスに、この日は生姜を薬味に醤油で頂きました

そして帰宅途中のフクハラで購入した今夜は、肉用のピリッとしたEXVオリーブオイルを回しかけ、粒塩と白胡椒でワインのお供に

和商市場の瀬野商店、山口さんの「これは美味いから！」というクジラは、まだこれからの楽しみ