クジラの箸置きと特赤

釧路沖ミンククジラの生肉「特赤」が、運よく和商瀬野商店から購入できたので、妻の「今期、初クジラ！」にお付き合い

私の箸置きは鶴居のAyaさん手作りのクジラ形、妻のは（上の写真では判らないでしょうけれど）同じくAyaさん渾身のネコ形

普段使いにはもったいなくて、こういう特別な時に大事に使っています

　
お酒はクラウドファンディングの返礼品で、上川大雪酒造の特別純米酒「彗星」

メロン香を顕著に感じたのは、妻も同じ

それにしても「特赤」、美味しい！

釧路で今の時期にできる最高の贅沢かな、と思うのです