今年もイワシが美味い！ 魚介とワインK

旬のものは、安くて美味しい

特に、今シェフがふんわりと焼き上げるイワシは絶品です

イワシ食べたさに、妻を誘って

香ばしいヤングコーンの生ハム添え

花咲がに（だったかな？）と外子（だったかな？）

極楽、極楽と言いながら味わったのは確かなこと

スペインの、きりりとした白ワイン

　
　　

柳がれいのムニエル

こういう鍋料理は、骨以外を残さずに きれいに食べきります

豚足と手羽先でダシをとった白糠産灯台ツブの雑炊

お腹いっぱいなんだけど、これも美味い！（笑）

お見送りの今シェフ

今夜も、ごちそうさまでした～