春香楼中央店 帯広

十勝・厚岸・釧路 幸せの架け橋会でお目にかかった鈴木シェフのお店に、3月上旬 念願叶って伺いました

中国料理を標榜していらっしゃるので、最初に紹興酒をカラフェで頼んだのですが、供されるお料理を味わってから あわててワインに切り替えたのでした

素材の旨みを引き出すため、余分なものは一切加えない「中国料理」が次々に出てきます

the 餃子

潔い佇まい

菜の花炒め

トリッパ

とても上品、うっとりとする内臓料理

　

十勝ハーブ牛と とかちマッシュ

ムース状の杏仁豆腐（！）

　
鈴木シェフのお料理に圧倒された、（あっという間の）３時間でした

是非また伺いたいと思います