北のガレット 白糠カミパラ

白糠町が一年で一番にぎわうお祭りカミングパラダイス（通称 カミパラ）

　

酪恵舎のブースでガレットを焼きました

道東産のそば粉、鶴居村 卵らんハウスのコッコロたまご、白糠町 老麺やはたのチャーシュー、そして酪恵舎のナチュラルチーズをたっぷりと使った「北のガレット」です

　
他にもラクレットなどのチーズを美味しく楽しむ料理を提供しましたが、やはり定番のハイジパンは断トツの人気でしたね

トロトロに融けたチーズ、作る人も食べる人もみんなを幸せになります！