ブルーベリー狩り 別海町
ガストーラの安藤夫妻からお誘い頂き、露地栽培で素晴らしいブルーベリーを育てている別海の斎藤牧場へ伺いました
雨がぱらついていましたが、あまり気にならず私も妻も摘むのに夢中に
違う種類のものがいくつかあるのですが、あれこれ混ぜての収穫です
二人で合わせて1.4kgほど
私が摘んだ中には、モンブラン万年筆のマークのように、きれいな白い星型が入っているものが
僕らが摘み取りに夢中になっている間、安藤シェフとガストーラDRB(男子料理部)きっての料理自慢 I さんがお昼の用意をしてくれました
安藤シェフ手製のソーセージも、すごく美味しそう
この日は友人がドライバーを務めてくれたので、ワインも心おきなく楽しみました
かぶりついて食べる鶏モモ肉が、やたらに旨いです
安藤シェフからは、10Rワイナリーで醸造された貴重なスパークリングも供されて、もう嬉しいやら美味しいやら(笑)
そして、最後に出された生クリームとマリネしたブルーベリーのデザートが悶絶ものの美味しさで、みんなで争うように何度もお替りをしたのでした
僕らが収穫したブルーベリーをどうしたかは、また追って
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