まる金寿し

白糠のレストランはまなすのTシェフにお声かけ頂き、久し振りにカウンターへ

道東を代表するソムリエでもあるTさんの選んだ白ワインが、またベラボーに和食にぴったりで驚かされたのでした

もちろん、まる金の大将が次々と見繕って出してくれる肴には「やはり日本酒だね～」と、そのあとは二人とも田酒に切り替えてとことん楽しませてもらったのです