NHKテレビに、出ました!!
NHK札幌放送局製作のお昼の番組 つながる@きたカフェ 「うまいっしょ!道の駅」のコーナーに、センエツながら私が料理したエゾシカ肉ローストが登場しました。
この日は、恋問海岸にある道の駅「しらぬか恋問」の放送です
その道の駅で販売している白糠の美味しいものとして、海の幸「ししゃも」、酪恵舎のチーズ、山の幸「エゾシカ」が紹介されました
その時に、白糠産エゾシカ肉の資料映像として登場したのがこの写真です
TV画像では彩度が強調されていて、実物(↑)より美味しそうに見えます(笑)
去年の大晦日から今年の正月にかけて、妻と二人で食べまくったゴチソウの中のひとつでした
今度の正月には、何を食べようか(笑)
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