唯一無比

妻が出張による不在で、私がヒマを持て余しているのを知った友人夫妻から「遊びに来ませんか？」と不意のお誘い

伺うたびに、いつもこちらがひっくり返るようなワインを出して下さるのだけど、このウニコ リゼルヴァ・エスペシャルには、さすがに唖然。ヴィンテージ表記が無いのは、複数年ブレンドものだから。濃密さとエレガントが見事に同居両立している極楽ワインでした

ワインもそうですが、アルコールが一切飲めないご主人が用意してくださる料理がまたメチャ美味しいのです！

　

厚岸の大ぶりな牡蠣
よく冷えたバターフィールドのムルソーと一緒に

トキシラズのポワレ　カブのグリル添え

和牛ロースト

ご主人のオハコ料理です

経産牛なのだそうですが、火の通し加減が素晴らしくて、とても美味しいです

ウニコと同じ造り手のアリオン
ウニコにはもちろん届かないけれど、私にはこれでも十分すぎるワイン

３人で３本、ごちそうさまでした

この御宅では後半が歌声喫茶化することがあるのですが、それもまた楽しいのです