北海道食べる通信 創刊号

北海道産の食材が、その生産者を紹介した雑誌とともに届くシステム

創刊号は赤身肉にこだわった松橋農場の黒毛和牛

届いたのはモモ肉。塩・胡椒だけでじっくりと噛みしめ、味わいました

付け合せは、さっと茹でただけのブロッコリーとオレンジカリフラワー