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石窯パン工房 a=e-p(アエプ)

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津別町「道の駅あいおい」に隣接しているパン屋さん
  
 
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10年ほど前に知人に教えられて伺った時は昼過ぎだったためか「売り切れ」閉店となっており、購入するのは今回が初めて。使っている小麦粉は津別産100%とのこと
 
   
全てホール(カットしてない)での販売で、見本をみて注文すると紙袋に入れてくれます。かわいい紙テープで止めてありました
 
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伊予柑を練り込んだものと、くるみ入り全粒粉のパンを購入
  
  
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伊予柑入りはカフェオレといっしょに朝食で
くるみ入りパンはお昼に野菜スープと頂きました
 
 
 
パンの保存法の注意書きが入っていました
 
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