津別町「道の駅あいおい」に隣接しているパン屋さん
10年ほど前に知人に教えられて伺った時は昼過ぎだったためか「売り切れ」閉店となっており、購入するのは今回が初めて。使っている小麦粉は津別産100%とのこと
全てホール(カットしてない)での販売で、見本をみて注文すると紙袋に入れてくれます。かわいい紙テープで止めてありました
伊予柑を練り込んだものと、くるみ入り全粒粉のパンを購入
伊予柑入りはカフェオレといっしょに朝食で
くるみ入りパンはお昼に野菜スープと頂きました
パンの保存法の注意書きが入っていました
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