うそラーメン 麺や北町
「うどんのようなもち感と、全粒粉の粒でソバのような色」のうそラーメン
すでに新聞やTVでも取り上げられた、麺や北町さんの大人気メニュー(700円)です。今日、初めて頂きました。
丼のふちに飾られた角海苔は、このラーメンの特徴となっている幅広麺のアイコンかと
細麺とは違う独特の食感の幅広麺の話題性が先行しがちですが、ダシの効いた醤油味のスープと、かしわ、シイタケ、ごぼうなどの具との取り合わせが素晴らしく、とても美味しいです。リピーターが多いというのも納得です
麺が極超幅広ゆえ、やや食べるのに手こずって汁がはねるので、お店で紙エプロンを用意してくれています。
完食!
期間限定の うそラーメン、頂けるのは来週の月曜日 5月18日までの残り4日間。未食の方、ぜひお試しください。おすすめです!
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