鶴居の餃子会

親しくさせて頂いている鶴居村のUさんご夫妻のお宅に相方と一緒におじゃまして、餃子パーティーを楽しんできました。上の写真はU家伝統の水餃子！　具が二種類あって、緑が透けて見えるのはエゾシカ肉を使ったもの。

水餃子独特のツルリとした口触りが、美味しいです！

相方も慣れたフライパン持参で、焼き餃子をドカンと

総カラマツ造りの割烹旅館のような佇まい、懐かしい洋楽が静かに流れる中での、なにかしみじみとした時間でした。紹興酒がまた美味しかったです！

Uさんご夫妻、ありがとうございました