春駆け足パスタ

桜えび、ホタルイカ、そら豆の和商素材を、タカの爪と粗挽き胡椒をきかせたピリ辛パスタで

春の味を満喫する週末のブランチに、四恩醸造のロゼをぐびぐび

 

妻の作るパスタは本当に美味しい、と思う。和商市場でその日に見繕う素材が良いのはもちろんのことなんだけれど、自分が食べたいパスタを作っているからなんだろうな、と

胡椒を粗挽きにするため購入した陶製のミルは、妻のこだわり