はまなすサブリミナル
湿っぽいドカ雪の降った翌日の、晴れた朝
港には定位置に海上保安庁そうやと、久しぶりに見る水産庁の漁業取締船
赤地に「水」のマークは、水産庁所属の証し
肉眼ではもちろん船名は読み取れなかったのだけど、今週ずっと白糠のレストランはまなすで食事したい・・・という気がしてた理由が判明
撮影してたままだった画像を拡大したら、漁業取締船「はまなす」でした。
それで今夜の、はまなす
私が頼む定番、白糠特産ごぼうフライのチーズがけ
メインは、茶路めん羊牧場ラム肉のステーキ!
先週、武藤さんから国産羊の現状を拝聴したばかりだったこともあり、地元で美味しい羊肉が味わえることに改めて感謝しつつ、谷口シェフのお料理を堪能させて頂きました。
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