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寿楽の息子  池田町

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奥からヒラメのエンガワ、ほたて、トロの握り
 

札幌からの帰り道、ちょうど夕食の時間に池田町にさしかかったので、以前から伺いたいと思っていた駅前の居酒屋「寿楽の息子」で腹ごしらえ

ここの若いご主人 T さんはソムリエの資格を持っていて、以前にフレンチレストラン イオマンテのワイン会でご一緒したことがありました。持参されたアラン・ビュルゲのジュヴレ・シャンベルタンを私もしっかりご馳走になっています。

今回は残念ながら車の運転があるので、飲み物はノンアルコールのビール・・・

 

 

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ミシュランガイド北海道版に「自信がある」と紹介されているお寿司をつまんだ後に、これも「定番」と書かれた味噌味の池田牛もつ鍋

 

 

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牛タンステーキ

どれも美味しい! 
本来ならボーヤファームのラム肉なんかもしっかり味わいたかったのだけど、ワインが頂ける状況じゃないし、食べ過ぎると眠気で運転が怪しくなるし、と断念 

お店はJR池田駅から近いので、腰を落ち着けて満喫したい時はJR利用かな。次回は、T さんおすすめのワイン(なんと、フーリエがメニューにある!)でゆっくりと食事を楽しみたい「居酒屋」さんでした。

 

 

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居酒屋 寿楽の息子
池田町東1条36番地の9
TEL 015-572-5413

http://www.obnv.com/dining/591/

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コメント

ブログ拝見させて頂きました(*^_^*)覚えてて頂き、なおかつご来店までしていただき、うれしいかぎりです!
いつかまた、ご一緒にワインを飲めることを楽しみにしております。ありがとうございました(^-^)

投稿: 寿楽の息子 | 2014年5月20日 (火) 20時02分

寿楽の息子 様

今回はわずかに味わっただけですが
期待通りの美味しさでした
この次に伺う時は、本来の大食ぶりを発揮して
とことんお料理を頂きたいと思っています
今後ともどうぞよろしくお願いします

投稿: ユンボギ | 2014年5月21日 (水) 20時41分

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