クリームシチューとキートスのベーグル

先週末の くしろ地産地消フェアで購入した標茶高校のベーコンを使ったクリームシチュー。ホワイトソースを作る時に、炒めた玉ネギに小麦粉を入れるところから始めるのが秘伝なんだそう　

　

お供は釧路赤十字病院の近くにある手作りパン キートスのベーグル（プレーン）　もちもちで美味しい。売切れ次第、閉店というお店なので、予約した方が確実のようです