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ブランチのパスタ酪恵舎のリコッタサラータを隠し味にして、美味しさ倍返し(?)にしています。
麺はリッコプリマベーラのフェットチーネを使用
ちなみにこの日の、夜のプレートは
左から北海道はまなかホエイ豚もも肉の焼豚、吉岡肉店特製ハンバーグ、知床鶏と野菜の盛り合わせ
先日のチーズ&ワインの会の時に、ひこやちやの吉田さんが持って来て下さったドイツのピノノワールをお伴に。これがとても美味しくて、一人でほとんど空けてしまいました。
2013年12月 1日 (日) ワイン, 料理 | 固定リンク
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