オムレツ特訓③

例のごとく休日のブランチ、卵３個で
中身の具は冷蔵庫にその時あるもので適当に作っているのだけど、珍しく今日の焼き加減には多少自信あり！（笑） 　オムレツらしい見た目には、もう一歩

ベーコンとイタリア産グラナパダーノを使ったチーズオムレツ

ほぼイメージ通りの出来映え。しかも有り合せの具のマッチングが最高！
あれこれ考え過ぎず、自分が美味しいと思ったオムレツを極めればいいんだ、と今回、開眼しました。

今日のブランチは一人でしたが、満足でとても幸せな気分です（笑）