冬の呼び物 鍋と彗星

寒くなるこれからの季節に楽しみなものの一つは「鍋料理」。そして今年はそれに「彗星」が加わりそうです。そう、アイソン彗星の最接近！

鍋をつつきながら「彗星」を呑む、というのはいかがでしょう？

地酒福司にはいくつかの酒造好適米が用いられていて（写真は本年3月17日の酒蔵開放の時に許可を得て撮影） 、上の鍋と一緒に楽しんだ福司 純米吟醸酒には「彗星」が麹米として使われています。

この「彗星」は北海道生まれ！　その意味でも可愛がってあげたいです（笑）