魚介ステーキ

激しい豪雨で外に出ることもできないので、刺身で食べ切れずチルドルームに入れっ放しになっていたメカジキとクジラ肉の残りをオリーブオイルで贅沢ステーキに。今回はいずれも両面焼きで。トッピングは焼きトマトとリコッタサラータの黄金コンビ。素材があまりに良かったせいか、刺身で食べた時の方が美味しかったなぁと、やや後悔・・・