そば前 男前 城山東家
気風の良い、男前の大将 I さんにお願いして、蕎麦の具を肴にお酒を楽しむ「そば前」を久し振りに堪能させて頂きました。
まず乾杯にはこれを、と出してくださったのが
今ブームになっている感のある、スパークリング日本酒。やや甘めで低アルコール度数なので、食前酒として飲むととても面白くて楽しめました。
下には小さな火鉢(?)が置かれていて、海苔がパリッとした状態を保てるようになっている凝った造り
メニューにはお酒の特長が丁寧に書かれているので、どれも味わってみたくなります。雅山流は残念ながら、私たちが呑んだのが最後の一杯でした。
さらに違うお酒も。今日は日本酒がはかどります(笑) トップ写真で大将が抱えていた「新政」と「梵」の呑み比べセット
「梵」はメニューに載せていない隠し玉!? 私は新政、上司は梵が好みに近いとの軍配。
飲み比べしつつ天ぷらを楽しみ、〆のお蕎麦にたどりつきました。
デザートは、韃靼蕎麦のそば茶をトッピングしたアイスクリーム。カリコリとクリスピーなそば茶の食感と味わいが、メッチャ楽しいです。大将の I さん自身がグルメなので、最後まで気を弛めないで存分に堪能させて頂いた「そば前」&「そば後」でした。
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