花火のあと

イエめし。好物のナスとトマトに白糠酪恵舎の熟成スカモルツァを融かして

右端は白糠産しいたけの酪恵舎バター炒め。スモークサーモンに添えた玉ネギは、そのままスライスして食べられる「真白」。ペティアンを飲みながらの、あれこれ料理談義が楽しい。