和商瀬野商店 全国区へ
前回、NHKローカルでは端役の出演だった瀬野商店の若旦那 Yさん。全国放送のNHKニュース7で堂々の番を張りました。釧路でミシュランガイドに掲載されたフレンチ、イタリアン、中国料理の名店のシェフが料理する魚介を一手に引き受けている瀬野商店の主、面目躍如です!
本題は、道東では珍しいクロマグロが立て続けに揚がっているというニュース。
いつもなら津軽海峡どまりなのに・・・
釧路市の隣町、白糠の漁港
例年、数匹の漁獲量が
なんと、もう95匹も揚がっているとのこと。
高い海水温が原因らしく、珍しいトラフグやイシガキダイまで網にかかってくるらしい。その反面、 稼ぎ頭の鮭は例年の1/3と不漁で、手放しでは喜べない様子。
釧路は今日で3日間続けて「25℃を超える夏日!」とTVニュースになる地域柄。確かに暑く感じます。湿度が高いから。12℃のセラーから出した晩酌ワインもカビだらけのラベルに結露の汗を滴らせます。
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