初サンマ 魚介とワインＫ

道東にも夏到来で、暑くなった釧路の夜にカヴァやスプマンテで暑気払いするために、Ｋに伺いました。

この日、釧路に初水揚げされたばかりのサンマが、ナスとトマトを従えて出て来ました。

ヒカリモノが大好きな私は、このお店に来る直前に某国営放送のニュースを見て「あっ、食べたい！」と思ったばかりだったので、嬉しさバクハツ（笑）

ちなみに、そのニュースは

内地にいた時は秋刀魚はその名の通り「秋」の魚だったけど、道東では夏の魚ですね。私はどんどん刺身で食べたいです。このお客さんは、塩焼きが好きなんですね。