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Nさんから頂いたシンタマ(モモ肉)を赤ワインと味醂、オリーブオイルに漬け込んでソテー
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノとともに、わしわしと頂きました。
2013年3月17日 (日) 料理, エゾシカ | 固定リンク
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