エゾシカのハンバーグ

友人が調理したハンバーグをトマトソースで頂いた夕食

白糠Ｎさんからの生肉各部位をミンチにして、約３割ほど豚肉を混ぜて整形

魔法のフライパンでじっくり焼いて

出来上がり！

もう一品は、白糠産ガンズとジャガイモ、キノコの酪恵舎チーズ乗せグリル

ガンズを食べるのは初めてかな。歯応えのある食感が楽しい白身魚で、かまぼこの原料に使われると聞いて納得。