黒豚トマト煮 和商特売
先週末の「和商の日」特売。手に入れたばかりの魔法のフライパンでじゅうじゅうと焼くためのお肉を買いに吉岡肉店へ出かけました。
でも、昼過ぎまで阿寒でボードをしていたため、市場に出かけた午後3時頃にはお店のショーケースの中はかなり疎らになっていました。どうしようかと悩んでいたら、若店長が勧めてくれたのが新商品の鹿児島六白黒豚のトマト煮。「う~ん、買出し予定と全然違うけど、いいかぁ・・・(笑)」と網に包まれた500gほどの1本を購入。
たっぷりとオマケしてくれたトマトソースをのっけて食べてみると、想像を遥かに超えて「旨い!」 なんだろう、この とろけるように軟らかい黒豚の口当たり、歯応えは。トマトの穏やかな酸味とマッチしてべらぼうに美味しく、怖ろしい量を一人でバクバクと食べてしまいました(笑) 店長自信のイチオシだけあって、さすが! もし運良く、店頭で見かけることがありましたらぜひお試しください。味は私が保証します。(吉岡肉店の惣菜はどれもアタリなんですけど(笑))
その日その時 店主のおすすめは必ず味わう 味の一期一会
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