釧路そば物語 城山東家

北海道新聞 2013.1.1連載開始

レストランはまなすワインセミナー第一期生の Ｉ さん。鋭い味覚・嗅覚の持ち主なのに話し振りはとても穏やかで、尊敬するワイン仲間のお一人です。その素顔は名門蕎麦屋の店主。

（以下、抜粋追加）

北海道新聞 2013.1.8

北海道新聞 2013.1.9

北海道新聞 2013.1.14

北海道新聞 2013.1.19