ケータリング ピッコロポポRーレ （誕生日祝い一次会）

床下に住む小人たちのような集団が拙宅にやって来てくれて、それぞれ得意料理を創って誕生日のお祝いをしてくれました。これはそのパーティメニュー！

モッツァレッラのカプレーゼ（奥）
アッフミカータ（燻製チーズ）を使ったジャガイモのガレット（手前）

カプレーゼにトッピングされている、とんでもない量の胡椒のように見えるのは、イタリアンハーブミックス（笑）

カプレーゼ担当アイアンシェフ　Ｓ君 

ジャガイモのガレット担当アイアンシェフ　Ｏ君

和風パスタ「香川県産冷製うどん」　コンバンビーノtopping

パスタ担当アイアンシェフ  　Ｄ嬢

本格派ミネストローネ

再登場　スープ担当アイアンシェフ　Ｓ君

白糠産チカのマリネ

魚料理担当アイアンシェフ　　Gabさん

プロボローネを贅沢に使った玉ねぎステーキ

これは誰が作ってくれたんだっけ？？

メインディッシュ　　テネレッロを仕込んだボール状ハンバーグ

こだわりのハンバーグ担当アイアンシェフ　Ｆ君

リコッタを使ったレアチーズケーキ　　ワイルドなオレンジ添え

これも見かけによらず、美味かった！

井ノ口さん持参のリチャード・ジノリでサーヴして下さったエスプレッソ

ドルチェタイムのＢＧＭはギターの生演奏    　

白糠酪恵舎＋αの皆さん、ごちそうさまでした。
お腹も心もパンパンになりました。本当にありがとうございます。

ついでに、内地の実家から写メで届いたメッセージも
なぜか母妹姪３人とも白糠を訪れ、酪恵舎のチーズを食べている（笑）