職場親睦会 ガストーラ編

アミューズ　　ワカサギのフリット

　
フレンチは敷居が高くて・・・、これまであまり入ったことが無い、という食通の上司とガストーラでディナー。食材に好き嫌いが無く、しかも舌が肥えている、こういう人とテーブルを共にすると俄然、食事が楽しくなります（笑）

ピンチョス　　トルティージャ（スペイン風オムレツ）

　
ガストーラほど気軽に、そして本物のフレンチを頂けるお店は決して多くはないと思っています。上司も釧路にこのお店がある幸運をこれから実感してゆくのでしょう。

パテ・ド・カンパーニュ、ポタージュと続いて

メイン　茶路めん羊牧場のラム

　
大きなナスの上に乗ったラム肉。二つの食材の食感の妙に落葉キノコのソースが絡んで赤ワインがメチャ進みます！

ご満悦の上司（単身赴任）、今度は奥さんと一緒に来て、口説くそう（笑）